Regina del bosco
Marche Rosso IGT


Analisi sensoriale

R osso rubino intenso con riflessi marcati. Eleganti profumi erbacei con note di sottobosco e sentori speziati di vaniglia, noce moscata e pepe verde. Mora e amarena in confettura e sotto spirito. Gusto pieno e persistente, morbido, poi sapido e fresco con tannino evoluto. Di grande struttura e con finale speziato.

Vitigno

Montepulciano


Abbinamenti

Brasati, quaglia, cinghiale.

I nostri Vini Rossi


Dezio

Dezio

Marche Rosso IGT

  • Vitigno: Montepulciano, Sangiovese
  • Maturazione: affinamento 12 mesi in barriques
  • Quantità prodotta: 20.000 bottiglie all'anno
  • Abbinamenti: Primi piatti, sughi rossi, tagliata di manzo
Solo

Solo

Marche Rosso IGT

  • Vitigno: Sangiovese
  • Maturazione: affinamento 18 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia
  • Quantità prodotta: 7.000 bottiglie all'anno
  • Abbinamenti: Carni in umido, agnello, anatra
Incontro

L'incontro

Marche Rosso IGT

  • Vitigno: Sangiovese
  • Maturazione: in botti di cemento
  • Quantità prodotta: 3.000 bottiglie all'anno
  • Abbinamenti: Salumi, fritture, ragù.
Regina-del-Bosco-2011

Regina del bosco
R. 48 mesi

Marche Rosso IGT

  • Vitigno: Montepulciano
  • Maturazione: affinamento 48 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia
  • Quantità prodotta: 3.000 bottiglie all'anno prodotto solo in annate particolarmente buone
  • Abbinamenti: Selvaggina, beccaccia, cioccolato fondente